街边小吃是孩子们最爱的零食之一。一些家长可能会担心这些小吃的健康问题，但也有很多健康而美味的选择。如果您正在考虑为孩子们做一些地摊小吃生意，这里有一些受欢迎的选择：

1. 水果刨冰：水果刨冰是一种清凉爽口的夏季零食，而且很容易制作。您可以使用新鲜或冷冻水果，然后将其切碎并放入刨冰机中。您还可以添加一些糖浆或果汁来调味。

2. 爆米花：爆米花是另一种经典的儿童小吃，而且价格实惠。您可以使用爆米花机或在炉灶上使用爆米花锅来制作爆米花。您可以添加一些盐或黄油来调味。

3. 棉花糖：棉花糖是一种蓬松的、有嚼劲的零食，孩子们很喜欢。您可以使用棉花糖机来制作棉花糖，也可以购买预制的棉花糖。

4. 冰淇淋：冰淇淋是夏季的热门选择。您可以使用冰淇淋机制作冰淇淋，也可以购买预制的冰淇淋。您可以添加一些浇头，例如糖浆、水果或坚果。

5. 薄饼：薄饼是一种薄而脆的饼，上面可以添加各种浇头。您可以使用薄饼机制作薄饼，也可以购买预制的薄饼。您可以添加一些奶酪、火腿或水果。

6. 热狗：热狗是一种经典的街头小吃。您可以使用热狗机或在炉灶上使用热狗锅来制作热狗。您可以添加一些芥末、番茄酱或洋葱。

7. 玉米棒：玉米棒是一种美味而健康的零食。您可以使用玉米棒机来制作玉米棒，也可以购买预制的玉米棒。您可以添加一些黄油、盐或辣椒粉来调味。

8. 烤串：烤串是一种多功能且美味的零食。您可以使用各种肉类和蔬菜制作烤串。您可以使用烤肉架或在炉灶上使用烤肉锅来制作烤串。

9. 甜甜甜圈：甜甜甜甜圈是一种蓬松的、有嚼劲的零食，孩子们很喜欢。您可以使用甜甜圈机或在炉灶上使用甜甜圈锅来制作甜甜甜甜圈。您可以添加一些糖釉或糖粉来调味。

10. 苹果糖：苹果糖是一种美味而经典的秋季零食。您可以使用苹果糖机或在炉灶上使用苹果糖锅来制作苹果糖。

11. 糖果苹果：糖果苹果是苹果糖的另一种变体，上面涂有焦糖酱。您可以使用糖果苹果机或在炉灶上使用糖果苹果锅来制作糖果苹果。

12. 巧克力草莓：巧克力草莓是一种美味而优雅的零食。您可以使用巧克力草莓机或在炉灶上使用巧克力草莓锅来制作巧克力草莓。

13. 薯条：薯条是一种咸味小吃，孩子们很喜欢。您可以使用薯条机或在炉灶上使用薯条锅来制作薯条。您可以添加一些盐或番茄酱来调味。

14. 鸡块：鸡块是一种多功能且美味的零食。您可以使用鸡块机或在炉灶上使用鸡块锅来制作鸡块。您可以添加一些蛋黄酱、番茄酱或芥末。

15. 奶酪薯条：奶酪薯条是一种美味而令人满足的零食。您可以使用奶酪薯条机或在炉灶上使用奶酪薯条锅来制作奶酪薯条。您可以添加一些番茄酱或莎莎酱来调味。

以上只是您可以为孩子们制作的众多地摊小吃中的一小部分。如果您正在考虑开始这项业务，请务必进行研究并了解当地法律法规。您还需要确保您的设备安全可靠，并提供优质的客户服务。